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Meine liebste Variante des Elsässer Flammkuchens

Meine liebste Variante des Elsässer Flammkuchens

Ich wünsche euch allen ein wundervolles Neues Jahr! 2018 möchte ich mit einem absoluten Lieblingsrezept einläuten: meine liebste Variante des Elsässer Flammkuchens. Gewählt habe ich das Rezept, weil ich zum einen Flammkuchen ziemlich (sogar sehr sehr) gerne essen und weil Frankreich, die Wiege des Flammkuchens, […]

Silvester Bowle Mit Winterlichen Gewürzen

Silvester Bowle Mit Winterlichen Gewürzen

Heute habe ich nur ein paar hübsche Fotos und ein tolles Rezept für euch. Leider hat es mich nach unserem herrlichen Weihnachtsbesuch in Deutschland so richtig erwischt und ich liege jammernd auf dem Sofa. Sorgt euch aber nicht, ich bin bald wieder fit und habe […]

It’s Winter Time

It’s Winter Time

„Let it snow, let it snow, let it snow, …” Dean Martins Weihnachtslied könnte der Titelsong für meine Idee von Winter sein. Ich rechne ab Anfang Dezember jeden Tag damit, dass es schneit. Die kleinen, winzigen Flöckchen, die dieses Jahr schon unengagiert vom Himmel gerieselt […]

Selbstgemachter Vanillezucker

Selbstgemachter Vanillezucker

Lasst uns über Plätzchen reden. Ich finde die amerikanischen Cookies und Süßigkeiten zur Vorweihnachtszeit wirklich lecker, muss jedoch gestehen, dass ich die deutsche Plätzchen-Vielfalt bevorzuge. Asche über mein Haupt, aber sobald ich an Linzer Augen, Rumkugeln,  Anisplätzchen, Lebkuchen, Orangen-Schoko-Kekse, Vanillekipferl, Nussecken, Butterplätzchen, Zimtsterne, Schoko-Crossies, Schwarz-Weiß-Gebäck, […]

LieblingsLaden: Lilly Pad Hopyard Brewery

LieblingsLaden: Lilly Pad Hopyard Brewery

Es war einmal ein junger, zurückhaltender Mann. Der lebte mit seiner hübschen, klugen Frau in einem fernen Land. Beide waren glücklich und erfreuten sich der Abenteuer, die ihre neue Heimat für sie bereit hielt. Eines Tages kam der junge Mann nach Hause und war alles […]

Klassisch Amerikanische Cranberry Sauce mit Apfelsaft

Klassisch Amerikanische Cranberry Sauce mit Apfelsaft

“Wozu isst man das eigentlich?”, war die erste Frage meiner Mutter, als erzählte, dass ich Cranberry Sauce für unser Thanksgiving Dinner koche. Sie fragt mich nicht, wie die Sauce schmeckt (süß-sauer) und sie fragte mich auch nicht, wie ich sie machen (ungefähr wie Marmelade). Nein, […]