Schlagwort: eatlocal

Pfirsich Marmelade – Sommer im Glas

Pfirsich Marmelade – Sommer im Glas

Viele Leute haben eine sehr romantische Vorstellung vom Marmelade kochen: eine adrett gekleidete Dame mit Schürze, die gut organisiert und ruhig an die Sache herangeht. Bei mir trifft dieses Bild definitiv nicht zu. Ich koche mehrmals im Jahr Marmelade und sehe dabei eher leicht durch […]

LieblingsLaden: Wild Love Bakehouse

LieblingsLaden: Wild Love Bakehouse

Manchmal rühren mich die seltsamsten Dinge zu Tränen: Zeichentrick-Filme, Schlagbohrer (lange Geschichte), mein erstes fertiggestelltes Haus oder ein Schoko-Croissant. Die Geschichte zu letzterem ist schnell erzählt: Ein Umzug nach Amerika, ein bisschen Heimweg, etwas Angst vor der amerikanischen Küche und der Fund eben jenes Schoko-Croissants. […]

Fall Farm Dinner auf der Lacewing Farms

Fall Farm Dinner auf der Lacewing Farms

Ich gehe gerne auf Wochenmärkte. Die Atmosphäre ist angenehm entschleunigt. Die Verkäufer nehmen sich Zeit für ihre Kunden, reden mit ihnen über ihre Produkte, die Saison oder geben Tipps zur Zubereitung. Für mich war deshalb klar, dass wir an unserem ersten Wochenende in Tennessee auf den […]