Schlagwort: Pasta

Ein italienischer Klassiker: Pesto alla Genovese

Ein italienischer Klassiker: Pesto alla Genovese

Am Samstag habe ich einen kompletten Basilikum-Busch verschenkt. Ich habe eine Schere genommen, die Pflanze gekappt und meiner Freundin den Strauß hingehalten. So wusste ich, dass mein Schützling, den ich so lange gehegt und gepflegte habe, mit Freude und Genuss verzehrt wird und wir nicht […]

Spaghetti aglio e olio

Spaghetti aglio e olio

Spaghetti aglio e oil ist eines meiner absoluten Lieblingsrezepte. Der Italo Klassiker gehört schon seit Jahren in mein Kochrepertoire. Während des Studiums habe ich es ständig gekocht. Ich mach es heute immer noch gerne, gerade wenn abends wenig Zeit ist. Sicher kennt ihr das Problem […]