Schlagwort: Zucker

Selbstgemachter Vanillezucker

Selbstgemachter Vanillezucker

Lasst uns über Plätzchen reden. Ich finde die amerikanischen Cookies und Süßigkeiten zur Vorweihnachtszeit wirklich lecker, muss jedoch gestehen, dass ich die deutsche Plätzchen-Vielfalt bevorzuge. Asche über mein Haupt, aber sobald ich an Linzer Augen, Rumkugeln,  Anisplätzchen, Lebkuchen, Orangen-Schoko-Kekse, Vanillekipferl, Nussecken, Butterplätzchen, Zimtsterne, Schoko-Crossies, Schwarz-Weiß-Gebäck, […]

Pfirsich Marmelade – Sommer im Glas

Pfirsich Marmelade – Sommer im Glas

Viele Leute haben eine sehr romantische Vorstellung vom Marmelade kochen: eine adrett gekleidete Dame mit Schürze, die gut organisiert und ruhig an die Sache herangeht. Bei mir trifft dieses Bild definitiv nicht zu. Ich koche mehrmals im Jahr Marmelade und sehe dabei eher leicht durch […]