Ich freue mich, euch heute Michelle vorstellen zu dürfen, eine liebe Freundin, die ich über Instagram kennengelernt habe. Sie ist eine talentierte Bäckerin, begeisterte Bloggerin und deutsche Essensliebhaberin. Genau passend für Ginger by Choice! Genießt Michelles wunderschöne Bilder, ihr Video (dieses klasse Mädel hat ein […]

Lasst uns über Plätzchen reden. Ich finde die amerikanischen Cookies und Süßigkeiten zur Vorweihnachtszeit wirklich lecker, muss jedoch gestehen, dass ich die deutsche Plätzchen-Vielfalt bevorzuge. Asche über mein Haupt, aber sobald ich an Linzer Augen, Rumkugeln,  Anisplätzchen, Lebkuchen, Orangen-Schoko-Kekse, Vanillekipferl, Nussecken, Butterplätzchen, Zimtsterne, Schoko-Crossies, Schwarz-Weiß-Gebäck, […]

Wer mich kennt, weiß, dass ich am liebsten meine zerrissene Jeans, ein gestreiftes Hemd und braune Birkenstock trage*. Alles gepflegt und ordentlich, aber kein großes Fashion-Statement. Ganz im Gegenteil zu mir, sehen die drei wunderbaren Barkeeper Casey, Jesse und Amanda vom Cocktail Catering Libacious immer elegant und […]

    Meine Familie hat einen ausgeprägten Weihnachts-Tick, von dem ich selbst stark betroffen bin! Wir sind ganz verrückt auf die besinnliche Zeit und den Ausspruch: „Wir leben in der Vorweihnachtszeit!“ hört man bei uns eigentlich ständig. Besonders wichtig für uns ist, dass wir am […]

Heute gibt es etwas ganz Neues für euch: den erste Gastpost auf Ginger by Choice! Meine wunderbare Freundin Anna aus München hat sich bereit erklärt ihr fantastisches, herbstliches Granola Rezept mit uns zu teilen. Als Ernährungswissenschaftlerin weiß sie, was unser Körper benötigt, um gut durch […]

    Das Leben in Tennessee ist anders, und auf seine eigene Weise wunderschön. Die Landschaft der Smoky Mountains, Big South Fork, etc. ist traumhaft, die Menschen in East Tennessee haben ein großes Herz und Knoxville ist eine beeindruckende Stadt im Aufschwung, die Wille, Stärke […]

  Ich genieße es momentan so richtig samstags auf einen der kleinen Märkte hier in der Umgebung zu gehen. Die Szenerie ist jedes Mal die gleiche, den Unterschied merkt man nur durch die mit der Saison wechselnden Produkte. Die herbstliche Sonne lacht von einem strahlenden […]

Mit zwei original Bella Berta-Rezepten   Hochzeiten sind schon etwas verrückt! Der Tag an sich ist fantastisch, fast etwas surreal und dabei jeden Stressmoment wert. Vorab haben Braut und Bräutigam jedoch einen riesen Haufen Arbeit. Das war bei uns so und bei allen Hochzeiten in […]

  Der Sommer geht langsam in den Herbst über und somit heißt es Bikini Ade und Kochmütze Hallo! Bei den warmen Temperaturen war es doch etwas anstrengend am Herd zu stehen und zu Brutzeln oder zu Braten. Mit einer kühlen Brise von der Balkontür her, […]

  Vor drei Wochen durfte ich den Tomato Jam für Nourish Knoxville fotografieren und war absolut begeistert Teil eines so tollen Events sein zu dürfen. Tomato Jam Der Tomato Jam ist eine Cocktail-Wettbewerb zwischen einigen der besten Bartender der Stadt und wird einmal jährlich von […]

  In den nächsten beiden Posts habe ich euch zusammengefasst, was ich die letzte Zeit so getrieben habe. Das heißt etwas weniger Text, dafür aber umso mehr Foto. Los geht es mit dem wunderschönen Summer Supper auf der Lacewing Farms* (unser drittes Dinner auf der […]

  Wenn wir in unseren Lieblings-BBQ-Laden essen gehen, freue ich mich vorab am meisten auf den Nachtisch. Das Fleisch ist hervorragend und auch die Beilagen sind klasse, aber das Beste ist und bleibt der Banana Pudding. Für alle, denen diese Südstaaten-Köstlichkeit nichts sagt, hier eine […]