REZEPTE

Banana Pudding – ein Südstaaten Nachtisch

Banana Pudding – ein Südstaaten Nachtisch

  Wenn wir in unseren Lieblings-BBQ-Laden essen gehen, freue ich mich vorab am meisten auf den Nachtisch. Das Fleisch ist hervorragend und auch die Beilagen sind klasse, aber das Beste ist und bleibt der Banana Pudding. Für alle, denen diese Südstaaten-Köstlichkeit nichts sagt, hier eine […]

Selbstgemachte Vanilla Wafer

Selbstgemachte Vanilla Wafer

  Das Wetter ist momentan dermaßen genial, dass ich euch nicht lange aufhalten möchte. Ein paar Worte zum heutigen Rezept und schon entlasse ich euch an den See, auf den Balkon oder in den Biergarten. Vanilla Wafer sind … … kleine, knusprige Kekse mit, wer […]

Kartoffelsalat mit Kapern und Gurken

Kartoffelsalat mit Kapern und Gurken

  Macht ihr diesen Kartoffelsalat mit Kapern und Gurken für die nächste Grillparty gibt es zwei mögliche Szenarien: 1. ihr löst wahre Begeisterungsstürme aus und die Schüssel ist bei eins –  zwei – drei leer, oder 2. ihr erhaltet schräge Blicke und dürft den ganzen […]

GBC Sommer Grillmenu: Nachspeise – Gegrillter Pfirsich mit Thymian-Joghurt an Walnuss

GBC Sommer Grillmenu: Nachspeise – Gegrillter Pfirsich mit Thymian-Joghurt an Walnuss

  Was wäre ein Sommer Grillmenu ohne einen passenden Nachtisch?! Pfirsiche vom Grill bieten sich da wunderbar an und sind, auch dank der zarten Säure des Joghurts nicht zu schwer, um ein sommerlich leichtes Drei-Gang-Menu abzuschließen. SOMMER GRILLMENU APERITIF Rhabarber Gin Tonic – VORSPEISE Zucchini […]

GBC Sommer Grillmenu: Haputspeise – Hähnchen im Okra-Bett vom Grill

GBC Sommer Grillmenu: Haputspeise – Hähnchen im Okra-Bett vom Grill

  Der Höhepunkt des Sommer Grillmenus ist mit dem Hähnchen im Okra-Bett erreicht. Die goldbraune Haut des Hähnchens sowie das zarte Fleisch passen perfekt zu den frischen Okra. Der Sommer ist geschmacklich auf unserer Zunge angekommen. Nehmt euch Zeit und genießt diese Leckerei in vollen […]

GBC Sommer Grillmenu: Vorspeise – Zucchini mit geschmolzener Thymian-Zitronen-Butter

GBC Sommer Grillmenu: Vorspeise – Zucchini mit geschmolzener Thymian-Zitronen-Butter

  Unsere Vorspeise mit Zucchini an geschmolzener Thymian-Zitronen-Butter ist der erste leckere Happen des GBC Sommer Grillmenus. Neben den dunkelgrünen Zucchini könnt ihr auch kleine, gelbe Patisson Kürbisse verwenden, die einen hübschen Farbkontrast bieten. Mit der Thymian-Zitronen-Butter harmonieren sie beide und bereiten unsere Geschmacksknospen auf […]