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Thought of the Week: Bananen

Thought of the Week: Bananen

Banana Pudding, das leckere Dessert der Südstaaten, gab es diese Woche im Post. Da ist es nur logisch, dass ich euch heute etwas über die krumme, gelbe Frucht im Thought of the Week erzähle. Auf die Banane, fertig, los! WARUM IST DIE BANANE KRUMM? Warum […]

Thought of the Week: Vanille

Thought of the Week: Vanille

  Ohne große Einleitung stürze ich mich heute direkt in den Thought of the Week, in dem ich euch ein wenig über Vanille berichten möchte. Lehnt euch zurück und lasst euch in die Welt der Königin der Gewürze entführen. VANILLE ALLGEMEIN  Die Vanille ist, wie […]

Thought of the Week: Kartoffeln

Thought of the Week: Kartoffeln

    Diese Woche war ich zwischen zwei Themen für den Thought of the Week hin und her gerissen. Möchte ich etwas zu Kartoffeln oder doch zu Kapern schreiben?!? Über letztere habe ich viel im Post „Kartoffelsalat mit Kapern und Gurken“ gesprochen und es wäre […]

Thought of the Week: Food Fotografie

Thought of the Week: Food Fotografie

Dieser Post enthält einen Werbelink (*) für Composition Essentials by Rachel Korinek.     “Welches meiner Fotos mein Favorit ist? Das was ich morgen machen werde.“ Dieses Zitat von Imogen Cunningham, einer der wichtigsten modernen Fotografinnen, spricht mir aus dem Herzen. Sicher, ich mag meine […]

Thought of the Week: Okra

Thought of the Week: Okra

Okra sind in der Küche absolut neu für mich. Probieren durfte ich sie in der Türkei bereits und war auch begeistert. Selbst damit gekocht, habe ich jedoch vor kurzem das erste Mal. Die flaumige Schoten sind ein tolles Lernobjekt und mein neu gewonnenes Wissen möchte […]

Thought of the Week – Käsekuchen

Thought of the Week – Käsekuchen

Bei näherer Betrachtung erscheint der Name Käsekuchen etwas schräg! Schließlich enthält das Wort zwei Dinge, die ich normalerweise nicht in einem Satz erwähnen würde: „Es gab Käse zu meinem Kuchen!“, „Reichst du mir bitte den Käse, der muss noch in den Kuchen.“ oder „Am besten […]