Schlagwort: eatlocal

Tomato Jam 2018

Tomato Jam 2018

  Vor drei Wochen durfte ich den Tomato Jam für Nourish Knoxville fotografieren und war absolut begeistert Teil eines so tollen Events sein zu dürfen. Tomato Jam Der Tomato Jam ist eine Cocktail-Wettbewerb zwischen einigen der besten Bartender der Stadt und wird einmal jährlich von […]

Summer Supper 2018 auf Lacewing Farms

Summer Supper 2018 auf Lacewing Farms

  In den nächsten beiden Posts habe ich euch zusammengefasst, was ich die letzte Zeit so getrieben habe. Das heißt etwas weniger Text, dafür aber umso mehr Foto. Los geht es mit dem wunderschönen Summer Supper auf der Lacewing Farms* (unser drittes Dinner auf der […]

Pfirsich Marmelade – Sommer im Glas

Pfirsich Marmelade – Sommer im Glas

Viele Leute haben eine sehr romantische Vorstellung vom Marmelade kochen: eine adrett gekleidete Dame mit Schürze, die gut organisiert und ruhig an die Sache herangeht. Bei mir trifft dieses Bild definitiv nicht zu. Ich koche mehrmals im Jahr Marmelade und sehe dabei eher leicht durch […]

LieblingsLaden: Wild Love Bakehouse

LieblingsLaden: Wild Love Bakehouse

Manchmal rühren mich die seltsamsten Dinge zu Tränen: Zeichentrick-Filme, Schlagbohrer (lange Geschichte), mein erstes fertiggestelltes Haus oder ein Schoko-Croissant. Die Geschichte zu letzterem ist schnell erzählt: Ein Umzug nach Amerika, ein bisschen Heimweg, etwas Angst vor der amerikanischen Küche und der Fund eben jenes Schoko-Croissants. […]

Fall Farm Dinner auf der Lacewing Farms

Fall Farm Dinner auf der Lacewing Farms

Ich gehe gerne auf Wochenmärkte. Die Atmosphäre ist angenehm entschleunigt. Die Verkäufer nehmen sich Zeit für ihre Kunden, reden mit ihnen über ihre Produkte, die Saison oder geben Tipps zur Zubereitung. Für mich war deshalb klar, dass wir an unserem ersten Wochenende in Tennessee auf den […]