Schlagwort: regional

Tomato Jam 2018

Tomato Jam 2018

  Vor drei Wochen durfte ich den Tomato Jam für Nourish Knoxville fotografieren und war absolut begeistert Teil eines so tollen Events sein zu dürfen. Tomato Jam Der Tomato Jam ist eine Cocktail-Wettbewerb zwischen einigen der besten Bartender der Stadt und wird einmal jährlich von […]

Summer Supper 2018 auf Lacewing Farms

Summer Supper 2018 auf Lacewing Farms

  In den nächsten beiden Posts habe ich euch zusammengefasst, was ich die letzte Zeit so getrieben habe. Das heißt etwas weniger Text, dafür aber umso mehr Foto. Los geht es mit dem wunderschönen Summer Supper auf der Lacewing Farms* (unser drittes Dinner auf der […]

Thought of the Week – CSA

Thought of the Week – CSA

Diese Woche habe ich unser erstes CSA bei Christina und Brian von der Lacewing Farms abgeholt. Das hat mich so dermaßen gefreut, dass ich es direkt mit euch in meinen Instagram Stories teilen musste. Dafür habe ich Spinat, Spicy Greens, grünem Spargel, Süßkartoffeln, Pak Choi […]

HEIMAT: Tim Mälzers Hommage an die deutsche Küche

HEIMAT: Tim Mälzers Hommage an die deutsche Küche

Während meiner Pubertät wollte ich, stur wie ich war, nichts mehr mit Kochen zu tun haben, obwohl ich schon als kleines Kind meinen Eltern und vor allem meiner Großmutter gerne in der Küche geholfen habe: mega uncool, die Sache! Da waren Dinge wie meine Freunde, […]

Summer Supper at Lacewing Farms

Summer Supper at Lacewing Farms

Grillgeruch in der Nase, ein Ausblick zum Niederknien und eine lange Tafel in einer liebevoll dekorierte Barn, … Was könnte es an einem Sonntagabend im Frühsommer Schöneres geben! Christina und Brian haben zum zweiten Mal auf ihre Lacewing Farms im Norden von Knoxville eingeladen. Es […]

LieblingsLaden: Makers Donuts

LieblingsLaden: Makers Donuts

Ganz zu meiner Freude wächst in Knoxville eine Gastro-Szene heran, die meinen stetigen Hunger nach gutem Essen stillt. Märkte, Restaurants und Cafés besinnen sich auf das, was die Farmen und Jahreszeiten in East Tennessee zu bieten haben und paaren das mit guter Architektur und schickem […]