Schlagwort: Rezept

Herbstliches Apfelpfannkuchen Buffet

Herbstliches Apfelpfannkuchen Buffet

  Der Sommer geht langsam in den Herbst über und somit heißt es Bikini Ade und Kochmütze Hallo! Bei den warmen Temperaturen war es doch etwas anstrengend am Herd zu stehen und zu Brutzeln oder zu Braten. Mit einer kühlen Brise von der Balkontür her, […]

Banana Pudding – ein Südstaaten Nachtisch

Banana Pudding – ein Südstaaten Nachtisch

  Wenn wir in unseren Lieblings-BBQ-Laden essen gehen, freue ich mich vorab am meisten auf den Nachtisch. Das Fleisch ist hervorragend und auch die Beilagen sind klasse, aber das Beste ist und bleibt der Banana Pudding. Für alle, denen diese Südstaaten-Köstlichkeit nichts sagt, hier eine […]

Selbstgemachte Vanilla Wafer

Selbstgemachte Vanilla Wafer

  Das Wetter ist momentan dermaßen genial, dass ich euch nicht lange aufhalten möchte. Ein paar Worte zum heutigen Rezept und schon entlasse ich euch an den See, auf den Balkon oder in den Biergarten. Vanilla Wafer sind … … kleine, knusprige Kekse mit, wer […]

Kartoffelsalat mit Kapern und Gurken

Kartoffelsalat mit Kapern und Gurken

  Macht ihr diesen Kartoffelsalat mit Kapern und Gurken für die nächste Grillparty gibt es zwei mögliche Szenarien: 1. ihr löst wahre Begeisterungsstürme aus und die Schüssel ist bei eins –  zwei – drei leer, oder 2. ihr erhaltet schräge Blicke und dürft den ganzen […]

GBC Sommer Grillmenu: Nachspeise – Gegrillter Pfirsich mit Thymian-Joghurt an Walnuss

GBC Sommer Grillmenu: Nachspeise – Gegrillter Pfirsich mit Thymian-Joghurt an Walnuss

  Was wäre ein Sommer Grillmenu ohne einen passenden Nachtisch?! Pfirsiche vom Grill bieten sich da wunderbar an und sind, auch dank der zarten Säure des Joghurts nicht zu schwer, um ein sommerlich leichtes Drei-Gang-Menu abzuschließen. SOMMER GRILLMENU APERITIF Rhabarber Gin Tonic – VORSPEISE Zucchini […]

GBC Sommer Grillmenu: Haputspeise – Hähnchen im Okra-Bett vom Grill

GBC Sommer Grillmenu: Haputspeise – Hähnchen im Okra-Bett vom Grill

  Der Höhepunkt des Sommer Grillmenus ist mit dem Hähnchen im Okra-Bett erreicht. Die goldbraune Haut des Hähnchens sowie das zarte Fleisch passen perfekt zu den frischen Okra. Der Sommer ist geschmacklich auf unserer Zunge angekommen. Nehmt euch Zeit und genießt diese Leckerei in vollen […]

GBC Sommer Grillmenu: Vorspeise – Zucchini mit geschmolzener Thymian-Zitronen-Butter

GBC Sommer Grillmenu: Vorspeise – Zucchini mit geschmolzener Thymian-Zitronen-Butter

  Unsere Vorspeise mit Zucchini an geschmolzener Thymian-Zitronen-Butter ist der erste leckere Happen des GBC Sommer Grillmenus. Neben den dunkelgrünen Zucchini könnt ihr auch kleine, gelbe Patisson Kürbisse verwenden, die einen hübschen Farbkontrast bieten. Mit der Thymian-Zitronen-Butter harmonieren sie beide und bereiten unsere Geschmacksknospen auf […]

GBC Sommer Grillmenu: Aperitif – Rhabarber Gin Tonic

GBC Sommer Grillmenu: Aperitif – Rhabarber Gin Tonic

  Los geht es mit dem Aperitif unseres Sommer Grillmenus. Der spritzige Rhabarber Gin Tonic im Weißweinglas ist eine tolle Möglichkeit Freunde willkommen zu heißen und in einen wunderschönen, gemeinsamen Abend zu starten. Prost, ihr Lieben, auf ein leckeres Sommer Grillmenu.   SOMMER GRILLMENU APERITIF […]

GBC Sommer Grillmenu 2018

GBC Sommer Grillmenu 2018

  Habt ihr eine Lieblingsjahreszeit? Viele meiner Freunde sind Sommer-Fans, was ich bis vor unserem Umzug nach Tennessee nicht verstehen konnte. Schließlich ist der Sommer in Deutschland ein Einziges hoch und runter mit den Temperaturen. Gerade für sehr blasse Menschen wie mich ist das nicht […]

Amerikanisierter Käsekuchen à la Oma

Amerikanisierter Käsekuchen à la Oma

GBC mit amerikanisiertem Käsekuchen à la Oma Heute habe ich ein kleines Herzensprojekt für euch: Käsekuchen à la Oma. Dabei handelt es sich um eines unserer Familienrezept. Der aufmerksame Leser von Ginger by Choice weiß, dass ich davon ein riesiger Fan bin. Es macht Spaß […]

Gefüllte Eier – teuflisch gut

Gefüllte Eier – teuflisch gut

  Momentan bin ich in Deutschland und lasse es mir so richtig gut gehen. Da wird nichts ausgelassen: Baby-Neffen knuddeln bis er schreit, die Wohnung meiner Mama belagern, Kaffee und Kuchen bei Oma und Opa, die Schwiegereltern bekochen und mit meinen Mädels den Kommunikationsbedarf des […]

Frühling im Glas: Rhabarber-Sirup

Frühling im Glas: Rhabarber-Sirup

  Ich möchte seit vier Wochen Rhabarber kaufen und habe deshalb alle meine liebsten Anlaufstellen besucht. Ich war beim Bio-Supermarkt meines Vertrauens, ich war auf dem Farmers Market, … Was soll ich euch sagen: ich habe bis letzte Woche keinen Rhabarber finden können. Der Grund […]